Els nostres nomenclàtors viaris eren curulls de carrers que estaven dedicats a militars i passaren a tenir noms diguem-ne menys bèl•lics. El carrer de Can Ros, en canvi, es deia Concòrdia i van posar-li Almirall Aixada. I recent-ment l'han tornat a anbiar i ara es diu Emilia Llorca.
Però el somni dels amos, Ramon i Rossita, sempre havia estat de tenir un local en el Passeig mateix. Res, un parell de cantonades, però era com travessar el pont de Brooklyn en direcció a Manhattan. Somni que es va veure realitzat quan, fruit d'anys i panys de treball, van poder comprar un magatzem que es convertiria en La Mar Salada. Aquest restaurant està regit per la cinquena generació del negoci familiar, que ara ha agafat també les regnes de Can Ros. «Però jo repasso la liquidació i encara pelo alls sec o qualsevol altra feina que m'encarreguin i pugui fer-la, eh?», precisa el senyor Ramon.
Restaurant Can Ros
C/ Emilia Llorca, 7 - 08003 - Barcelona
+34 93 221 45 79 - +34 93 221 50 49
Restaurant La Mar Salada
Pg Joan de Borbó, 58 - 08003 - Barcelona
+34 93 221 21 27 - +34 93 221 10 15
